Часто можно заметить закрытые и продающиеся кофейные киоски. Это может быть связано с тем, что предприниматели применяют "горизонтальную стратегию" расширения бизнеса, просто воспроизводя существующую бизнес-модель. Если одна или несколько точек работают успешно, кажется логичным открыть еще несколько, чтобы увеличить доход. Однако прямое масштабирование не всегда приносит успех.

Основная причина — переполненность рынка. В определенном районе может быть слишком много кафе, и хороший кофе можно найти в ресторанах, кафе и даже супермаркетах.

Какой выход? Чтобы сэкономить время и деньги, стоит провести подробный анализ, например, SWOT-анализ. Он поможет детально изучить все аспекты бизнеса и определить направление для развития. Подробнее об этом можно прочитать здесь: https://www.semenov.pro/company/blog/swot_analiz_khoroshee_nachalo_novogo_goda/

На фото: красивый красный киоск, который простоял в нашем районе более года возле школы №800. Последние два месяца он не работал, и недавно его совсем убрали. Зеленый киоск, расположенный на "красной линии" района, также проработал недолго и теперь выставлен на продажу.